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社長賞受賞レシピ 夏野菜たっぷり和風テリーヌ(かみかみ期)ー 赤ちゃんだしかつお

基本のおだし

【もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし かつお 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後3分~5分煮出して、パックを取り出す。

受賞者のコメント(一部抜粋)

製氷器に入り切らなかっただしは
醤油と塩をさらに加えて大人用のテリーヌにしました🍅♪

社長賞受賞、おめでとうございます!

材料

基本のおだし 300ml
・寒天 2g
・オクラ 2本
・パプリカ 15g
・きゅうり 3㎝
・醤油 適量
・塩 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし かつおの商品ページ

1.

オクラ、パプリカを刻んで茹で、きゅうりは皮を剥いてすりおろす。

2.

基本のおだしと寒天を鍋に入れ、火にかけ煮溶かす。醤油と塩で味を見ながら少々加える。

3.

製氷器に①と②を入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質28品目は含まれておりませんが、レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。

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