2022年10月3日(月)10時より、一部商品を除き、価格改定をさせていただきます。

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2022年10月3日(月)10時より、
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[八海山酒粕くるみ]お節料理には外せない、お酒ともよく合う!酒粕くるみの田作り


五穀豊穣を願うお節料理のひとつ、田作りをONTHEUMAMIならではのアレンジ!!お菓子として皆さんに人気の八海山酒粕くるみをプラスしてみました。くるみの香りとごまめの旨みが美味しいこの一品、是非トライしてみてくださいね。

材料(4~5人分)

・八海山酒粕くるみ 30g
・田作り(ごまめ) 40g
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・味りん 大さじ1
・酒 大さじ1

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。八海山酒粕くるみの商品ページ

1.

保存袋に八海山酒粕くるみを入れて、軽く潰す。

2.

フライパンに田作り(ごまめ)を入れて乾煎りをし、ポキッと折れるくらいになったら一旦取り出す。

3.

②のフライパンに砂糖と醤油、味りん、酒を入れて中火にかける。煮立ったら、②を加えて汁気がほぼ無くなるまで和えるように炒め、火を止める。