やっと暖かい日も増え、

本格的なキャンプシーズン到来ですね

今回、お試しさせて頂いた商品は

「野菜UMAMIだし」です。

ずーっと人気商品のこのだしパック、

とっても気になっていたんです！

パックのだしは和風だししか使用したことがなかったので、

洋食にも使える野菜だしって…

どんな味なんだろう？とワクワクしていました♪

今回何を作ろうかと悩んだのですが、

またまた万能ギアのラージメスティンを使用して

湯切り不要！だしのうまみで味わう

シンプルパスタを作ってみましたよ！

今回使用した材料はこちら↓

野菜UMAMIだし　 1パック

パスタ　9分茹で　200g

※水　　　　　　　590ml

※塩　　　　　　　小さじ1/2

にんにく　　　　　1かけ

オリーブオイル　　適量

マッシュルーム

ベーコン

アスパラ　　　　　お好み量で

※手持ちが9分茹で用のパスタしか無く

茹でる際の水と塩の分量に関しては、

9分茹でパスタの場合になります。

キャンプシーンには3分ほど茹で上がる、

早茹でパスタの方が便利です！

早茹でパスタの場合ですと、水も400ml程で済みますし、すぐ茹るのでとってもエコ！

今回は手持のパスタでつくりました。

ネットで「メスティンパスタ」で調べると、

沢山レシピがヒットしますので、

作り方の参考にしてみてください♪

作り方↓

メスティンにオリーブオイルを引いて

弱火でニンニクを炒めます。

香りが立ってきたら、材料を入れて炒めます。

材料がしんなりしてきたら、一旦具は別の器に移しておきまししょう。

メスティンに分量を測った水と塩、UMAMIだしを袋を破りパウダーごと溶かし入れ、

沸騰したら半分に折ったパスタを入れます。

〓〓point〓〓

麺同士がくっつかないように

こまめにかき混ぜると良いですよ♪

だんだん水分がなくなってくるので、

表示時間茹で終わったら、先程の具をメスティンに戻し、さっと和えるだけです。

なんと味付けは塩とだしのみ！

味気ないかなーと思いましたが、

食べてみてびっくり！！

だしパックに旨味が凝縮されているので、

これ一つでコクもあり、しっかり味もついていました！

お好みで塩加減を調整したり、

最後に胡椒をかけたりアレンジしてみて下さいね。

メスティン一つで出来ちゃいますし、

湯切りの作業がなくなるだけで

キャンプでも簡単にパスタが出来ちゃいますよ♪

パスタに、野菜UMAMIだし大正解でした！

今回使用した商品はこちら

kina　さん

そとあそび、そとごはん（キャンプコラム）一覧へ⇒

すこやかな生活、いつもの食卓（暮らしコラム）一覧へ⇒