［ 赤ちゃんだしささみ］離乳食研究家YASUYOさんレシピ チキンライス風混ぜごはん（かみかみ期）
基本のおだし
【もぐもぐ・かみかみ・ぱくぱく期】
①鍋に400mlの水と赤ちゃんのためのUMAMIだし ささみ 1パックを入れ、火にかける。
②弱火で沸騰後3分~5分煮出して、パックを取り出す。
【だしガラ：かみかみ期以降】
基本のおだしを引いた後、パックを破いて中身を取り出し、そのまま離乳食としてお使い下さい。
材料（約２食分）
･基本のおだし 150ml
･赤ちゃんのためのUMAMIだしささみ だしガラ 1パック分
･玉ねぎ 20g
･人参 20g
･ピーマン 10g
･コーン 7g
･ケチャップ 小さじ2
･軟飯 120g
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。赤ちゃんのためのUMAMIだし ささみ の商品ページ
1.
コーン以外の野菜はみじん切りにする。鍋に基本のおだしとみじん切りにした野菜を入れて、柔らかくなるまで煮る。（蓋をして煮るとだし汁の蒸発が防げます）柔らかくなったら、茶こし等で取り出し、汁気をきる。
2.
ボウルに①と粗みじん切りにしたコーン、赤ちゃんのためのUMAMIだしささみのだしガラ、ケチャップを入れて、混ぜ合わせる。
3.
②に軟飯を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけてレンジで40秒ほど加熱する。器に盛り付けて完成です。
Point!
おすすめ月齢 12ヵ月頃～
だしを取った後の「だしがら」を活用！
ささみそのものですので、
たんぱく質補給にも役立ちます。
※ お子様の状態に合わせて、出来上がり量の分量は調整してください。
※ 商品にはアレルギー物質「鶏肉」が含まれています。レシピで使用する食材のアレルギー物質をご確認の上お作りください。
ページトップへ
