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[だし屋のめんつゆ]シンプルだけど美味しい!!丸ごとピーマンの揚げびたし

ピーマンを丸ごと揚げて、めんつゆに浸した食べ応えのある揚げびたし!ピーマンに旨みがじわっ~と染み入っているので、口いっぱいに頬張って食べてみてくださいね。この美味しさ、体験してみて♪

材料(2~3人分)

・だし屋のめんつゆ 大さじ2
・水 大さじ6
・ピーマン 5個
・生姜 適量
・油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のめんつゆの商品ページ

1.

ピーマンはヘタと種を取り、水気を拭き取る。

2.

バットにだし屋のめんつゆと水を入れて、混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油を熱し、①を素揚げにし、熱いうちに②へ入れる。余熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で30分程漬ける。

4.

器に③を盛り付け、すりおろした生姜を添える。