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キャンプコラム
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2022.05.31

3度おいしい!! 絶品だしおにぎり

 

今回キャンプで食べたのは、なんと3度楽しめるだしおにぎり !!

 

これが本当に絶品だったので、楽しみ方をレシピと共にご紹介していきます♪

 

 

楽しみ方①まずはにぎってそのままで

飯盒で炊いたほかほかご飯2合に、鰹だしパック2袋分の中身を入れます。

 

 

軽く混ぜて、にぎったら完成。

味付けは出汁だけ、シンプルなのにとても深い味わいです。

 

 

楽しみ方②醤油を垂らし、焼きおにぎりに。

 

 

香ばしさとほんのり醤油の味も相まって、焼きおにぎりへ向かう手が止まりません…!!

 

 

楽しみ方③極めつけは、薬味たっぷりの出汁茶漬け!!

 

 

②の焼きおにぎりの上に、追いだし少々。薬味を乗せて、お湯を注いだら完成です。

出汁×薬味(今回はみょうが、大葉、梅干し)のコラボ。この組み合わせが、新しい風味と食感に出会わせてくれます。

 

 

 

だしパックって一般的に、お湯で出汁を取ったらそれで終わり。

でも、ON THE UMAMIのものは、今回のように中身そのものが料理において主役級のアクセントなります。

 

 

 

ON THE UMAMIのだしパックを手に入れたら、

ぜひ中身まで活用するレシピも試してみてくださいね♪

 


今回使用した商品はこちら


Yuri さん


 

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