こんにちわ、minamiです！

残暑が厳しく、まだまだ暑い毎日ですね。

暑さに負けずデイキャンプに行ってきました！

都内からアクセスしやすい

若洲公園キャンプ場です。

芝生が整備されててとっても気持ちいい～！

でも暑すぎて扇風機から離れられませんでした笑

夏キャンプの必須アイテムですね。扇風機。

キャンプ場は車横付けはできませんが、

駐車場からキャンプエリアまで近く

キャリーも借りれます。

リピートしたいキャンプ場でした！

毎日暑いので、冷たいものばかり

食べたり飲んだりしちゃうのですが、

ふと温かい胃に優しい物が食べたい！って

なるんですよね(夏バテかな？笑)。

今回はon the umamiさんの

UMAMIだし(鰹と昆布）を使って

海老しんじょ、厚揚げ出し豆腐

を作りました！

海老しんじょは海老を細かく刻めば

フードプロセッサ無しでも作れます！

茹でてる間に海老のいい匂いが漂います…♪

お出汁が疲れた胃に沁みました、これは美味しい！

お家でもリピ決定！

早速晩御飯でも作って旦那にも食べてもらいました

厚揚げ出し豆腐は、お酒のお供にも良いそうです♪

家では煮物系おかずを作る際、この出汁を使うと

味がかなり締まって美味しく仕上がります。

今回使用した商品はこちら

minami　さん

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