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帆立のクリームパスタ ーほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし


家にある調味料とほたてだしを組み合わせるだけで、濃厚なクリームパスタの完成!ちょっとオシャレに盛り付けて、ランチやディナーのメインにいかがですか?

材料(2人分)

・ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし 大さじ2
・パスタ 160g~200g
・牛乳 300ml
・帆立貝柱 2個
・ほうれん草 50g
・小麦粉 小さじ3
・バター 15g
・塩 2.5g
・コショウ 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだしの商品ページ

1.

ほうれん草は3㎝長さに切る。帆立貝柱はそぎ切りにする。

2.

フライパンにバターと小麦粉を入れて弱火にかけ、焦げないように混ぜる。牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。

3.

ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだしと塩を加えて全体を混ぜる。

4.

別のフライパンにバター(分量外)を熱し、①を入れて炒める。全体がしんなりとしたら火を止める。

5.

③に茹でたパスタと④を加えて、全体を絡める。

6.

皿に盛り付けて、コショウを振る。

 

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