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じっくり丁寧に煮出した貝ヒモのだしとほたての稚貝をまるごと使用した、味わい深いほたてだしに仕上げました。パスタソースやスープ、リゾットなど料理のベースとしてお使いください。
(化学調味料・保存料無添加)
ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし

ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし

商品番号 8206

当店特別価格680円(税込)

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原材料名 ホタテエキス(ホタテエキス、デキストリン、食塩)(国内製造)、水飴、ホタテ(国産)、食塩、酵母エキス/酒精
内容量 150ml
使用方法 パスタソースやスープ、リゾットなど料理のベースとしてお使いください。
賞味期限 製造日より6ヶ月
栄養成分値(製品100g当たり)(推定値)
エネルギー 135kcal 炭水化物 28.5g
たんぱく質 5.1g 食塩相当量 10.9g
脂   質 0.1g

レシピ 帆立のクリームパスタ

家庭でも簡単に濃厚なクリームパスタが完成します!ちょっとオシャレに盛り付けてランチやディナーにいかがですか?

材料 (2人分)
  • ・ほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだし 大さじ2
  • ・パスタ 160g〜200g
  • ・牛乳 300ml
  • ・ホタテ 2個
  • ・ほうれん草 50g
  • ・小麦粉 小さじ3
  • ・バター 15g
  • ・塩 2.5g
  • ・黒コショウ 適量
  • @ほうれん草は3p長さに切る。ホタテはそぎ切りにする。
  • Aフライパンにバターと小麦粉を焦げないように熱し、牛乳を少しずつ加えながらホワイトソースを作る。
  • Bほたてのうまみたっぷり 濃厚ほたてだしと塩を加えて全体を混ぜる。
  • C別のフライパンにバター(分量外)を熱し、@を入れ炒める。全体がしんなりとしたら火を止める。
  • D茹でたパスタとCをBへ加えて、火にかけて全体を絡める。
  • E皿に盛り付けて、黒コショウをふる。