余計なものは加えない、素材のUMAMIを引き出した
プロの味。合わせだしは、6種類の素材を使用した、コク深い風味が特徴のおだし。強さと甘さをしっかりと感じながらも、それぞれの味がなめらかに合わさり凝縮された旨みのある、煮物におすすめのおだしで
す。鰹と昆布だしは、漁獲日や群れ、魚質の違いで一本ずつ味の異なる鰹節を均一に組分けし、安定感のある深い味わいを実現。鰹節のすっきりとした旨みと、豊かな香りの利尻昆布との旨みの相乗効果で素材の味を最大限に引き出したおだしです。おだしの美味しさを最も感じることができるお味噌汁におすすめ。

淡路島産の甘い玉ねぎと、北海道産の香りの良い玉ねぎの２種類を使用することで旨味とコクがたっぷりのバランスの良いだしに仕上げています。スープ、ポトフ、パスタ、カレー、揚げ物の下味など和食だけではなく、洋食だしとしてもお使いいただけます。簡単に短時間でおいしいおだしが取れるので、忙しい毎日でも使いやすいおすすめの商品です。素材の旨みを活かした、体にやさしい野菜だしです。動物性原料不使用でヴィーガン認証を取得。食事に気をつけている方にもおすすめのおだしです。

長年、料亭や和食店などプロ向けのおだしを作りつづけてきたノウハウを活かして開発した、だし屋の白だし。 余計なものは加えず、だしのうま味を最大限に引き出した商品です。 6種類の合わせだしのうま味がしっかりと効いていて、 だし巻き玉子やうどんつゆ、茶わん蒸しなど、簡単においしく作ることができます。
お弁当のおかずや朝食のお供に人気のだし巻き玉子も、だし屋の白だしを使ってお店の味に！ご家庭に一本あると便利な万能調味料です。