誰でも簡単に“料亭の味”が作れる。本物志向の「UMAMIだし」

「毎日のお味噌汁や煮物、ちゃんと出汁を取りたいけれど、手間も時間もかかって大変…」
「家族、特に小さい子どものために、化学調味料無添加で安心できる本格的な出汁を探している」―そうお悩みではありませんか？

on the umamiのUMAMIだしは、業務用製品製造で培っただしのノウハウを活かし、ご家庭で誰でも簡単に本格的な味を再現できるように開発されただしパックです。だしパックとしては珍しく、若い方でも料理がしやすいように「あたり」（味付け）がついており、これ一つで驚くほど簡単に味が決まります。忙しい日々の献立に悩むあなたへ、心からの「美味しい」を届ける、安心安全なUMAMIだしです。

厳選された国産素材と「黄金比」が生み出す深い旨み

UMAMIだしは、だしのプロのこだわりが凝縮された逸品です。使用する原料はすべて国産にこだわり、鰹と昆布、いわし、あご、鶏、野菜など、各素材の旨みと風味を最大限に引き出すよう繊細に加工しています。そして、それぞれの素材が一番引き立つよう研究を重ねた「黄金比」で配合することで、深い旨味と豊かな香りを実現しました。

日本の奥深いだし文化を楽しんでいただくために、8種類もの多彩なだしパックを取り揃えています。お好みの味や料理に合わせてだしパックをお選びください。このだしパックの大きな特長は、中身を破いてそのまま調味料として使用できること（食べても気にならない細かさ）。お味噌汁はもちろん、出汁をそのまま活用しただしおにぎりや炒め物、隠し味としても活躍します。
さらに、「野菜だし」と「トマトだし」はヴィーガン認証を取得しており、幅広い食のニーズに対応しています。

料理のプロとお客様が認めた“本物の味”

UMAMIだしは、その確かな品質と美味しさで、専門家や多くのお客様から高い評価をいただいています。国際的な審査基準で選ばれる「おもてなしセレクション金賞」を2020年と2022年にW受賞。特に人気の「野菜だし」は、食のプロも注目する調味料選手権にて2019年イイ味覚賞、2021年だし部門最優秀賞を受賞するなど、その実力は折り紙つきです。

お客様からは、「この出汁で味噌汁を作ったら、子どもの食いつきが格段に良くなった」「本格的な風味で、化学調味料無しでも料理が美味しく作れる」「お味噌汁の味が格段に上がった。一度使うと他社製品には戻れない」といった絶賛の声が多数寄せられています。熱烈なリピーターが多いことが、確かな美味しさの証です。

迷う時間があれば、この旨味をあなたのキッチンへ

「本格的なのに簡単」「安心安全」「とにかく美味しい」と三拍子揃ったUMAMIだしは、あなたの食卓の悩みを解決し、料理のレパートリーを広げる最高のパートナーです。

ギフトにぴったりのおしゃれでカラフルなパッケージは、大切な方への贈り物としても大変喜ばれています。どの味にしようか迷ったら、まずは基本の「鰹と昆布」や、数々の賞を受賞した「野菜だし」からお試しください。一度使えば、もう手放せなくなる“常備すべき”本格だしです。