だし専門店と地元新潟の農家さんがコラボした商品。 フルーツトマトの程よい甘味と酸味にハーブをプラスすることで、豊かなコクをお楽しみいただけます。チーズやクリームとの相性も抜群で洋食だしとして様々なお料理におすすめです。



地元新潟の農家とだし専門店のコラボ
地元新潟県にある高儀農場様のフルーツトマトを使用しています。
一般的なトマトに比べ、小ぶりで引き締まった果肉には、トマト特有の爽やかな香り・甘み・旨味がぎゅっと凝縮され、まるでフルーツのような味わいと称されています。






ハネもの野菜をより価値のあるものに
正規品と同じくおいしいのに形や色が悪い、割れている等の理由で価格が上がらず、市場に出せないトマトを弊社の技術で乾燥し、だしパックにすることで、より価値のあるものにできると考え開発しました!






笑顔あふれる食卓を
フルーツトマトの特徴である甘味・旨味を引き立たせるため、相性のいいハーブとコクのあるイタリア産のトマトパウダーを配合しました。
お出汁を引いてスープに、パックの中身を使ってパスタやキッシュ、お肉の下味としてもおすすめです











UMAMIだし トマト(5パック入)

商品番号 6476
販売価格 ¥ 713 税込
[ 7 ポイント進呈 ]
ビニル袋・紙手提げ袋
5.00
5
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    投稿日
    いりこだしと同じく久々の購入です。大袋の販売がなかなか無いので小袋を沢山購入しました。鶏肉に塗して少しおいてから焼くだけでとっても美味しくワインにもピッタリ!リゾットにしても最高なんです。大袋の販売を心からお待ちしています(^^)
  • 購入者
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    投稿日
    普通にお味噌汁にしてみたら、新しい味わいで美味しい!朝食マンネリ感払拭です。
  • 購入者
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    投稿日
    UMAMIの出汁は初めて使いました。トマト出汁は、ロールキャベツで使いました。出汁の旨味と塩だけの味付けで、とっても美味しいロールキャベツができました。すっかりファンになりました😊
  • 購入者
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    投稿日
    オムライスにつかってみました。とても美味しかったです。つぎはパスタにいれてみようと思います。
  • 投稿日
    トマトの甘みも感じられて色々なお料理に活躍します。うちでは定番になりそうです。
原材料名 トマトパウダー(国内製造)、玉ねぎ(国産)、食塩、トマト(国産)、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス、バジル、オレガノ
内容量 7g×5パック
だし引き方法 400ml~500mlの水を入れた鍋の中にだしパックを入れ、だしパックを箸で5回程度揺らし、中火で沸騰後5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
賞味期限 製造日より6ヶ月
栄養成分表示(製品1パック7g当たり)
エネルギー 21kcal 炭水化物 4.7g
たんぱく質 0.6g 食塩相当量 1.2g
脂   質 0.0g
原材料名 トマトパウダー(国内製造)、玉ねぎ(国産)、食塩、トマト(国産)、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス、バジル、オレガノ
内容量 7g×5パック
だし引き方法 400ml~500mlの水を入れた鍋の中にだしパックを入れ、だしパックを箸で5回程度揺らし、中火で沸騰後5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
賞味期限 製造日より6ヶ月
栄養成分表示(製品1パック7g当たり)
エネルギー 21kcal 炭水化物 4.7g
たんぱく質 0.6g 食塩相当量 1.2g
脂   質 0.0g