国産の鰹節と昆布を素材に使用した、温かさや懐かしさを感じる風味のだし。
漁獲日や群れ、魚質の違いで一本ずつ味の異なる鰹節を均一に組分けし、安定感のある深い味わいを実現。鰹節をいぶした香りを最大限に引き出し、利尻昆布の豊かな香りとの相乗効果で素材の味を引き立てます。
UMAMIだし 鰹と昆布(30パック入)
商品番号
6439
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20
ポイント進呈 ]
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だしはすべて、これを使ってます。友人にもおすそわけしたら、美味しい!と喜ばれました。
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お吸い物や煮ものなど幅広く何にでもカバーできる鰹出汁(^^)ほうれん草のお浸しを作る時も濃いめの出汁に付け置きしておくと、二、三日は保存可能!いい仕事してくれます♪
先日、お出汁の在庫を切らせてしまい、急遽他の商品をスーパーで購入しましたが、塩分が多く鰹の風味も少なくて困りました…もう他の商品には戻れなくなってる(^^)
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お店で試飲した時の美味しさが忘れられなくてネットで購入してみました。ちょっと店舗までは遠いので、ちょくちょくはいけないのですが、できれば店舗でいろんな商品を見たいです。
カツオの旨みが凝縮したお出汁はほんと味噌汁が美味しい!主人も大満足の一品です。
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お味噌汁の出汁として使用しました。お味噌汁の味が一気にあがりました。また、おにぎりにも使いました。ぜひ、また購入させていただきたいです。
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各メーカーさんも、試しましたけど、とても安心で、いい出汁が、でます。薄味でも、出汁が、効いてると、味に、深見が、でますね。煮物は、勿論、重宝してます。人工的な、物は、余りオススメ出来ません。