[だし屋の食べるしょうゆ糀]ステーキ丼
![](https://www.on-the-umami.com/wp-content/uploads/2019/11/recipe_8164_11.jpg)
材料(2人分)
・だし屋の食べるしょうゆ糀 大さじ1
・牛肉(ステーキ用) 250g
・ごはん 2杯分
・にんにく 1片
・塩 適量
・コショウ 適量
・卵黄 2個分
・わさび 適量
・油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の食べるしょうゆ糀の商品ページ
1.
牛肉は塩とコショウを振り、10分程おく。にんにくは薄切りにする。
2.
フライパンに油と①のにんにくを熱し、香りが立ったら①の牛肉を入れて焼く。
3.
お好みの焼き加減になったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
4.
丼にごはんを盛り付け、③をのせる。だし屋の食べるしょうゆ糀と卵黄、わさびを添える。