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ステーキ丼ーだし屋の食べるしょうゆ糀

がっつりと食べたい日にもってこいのステーキ丼!!!ステーキソースなしでもOK!しょうゆ糀を使って、さっぱりと和風な仕上がりに。頑張った日やいいことがあった日のご褒美メニューのひとつに最高です!(^^)!

材料(2人分)

・だし屋の食べるしょうゆ糀 大さじ1
・牛肉(ステーキ用) 250g
・ごはん 2杯
・にんにく 1片
・塩 適量
・コショウ 適量
・卵黄 2個分
・わさび 適量
・油 適量

だし屋の食べるしょうゆ糀の商品ページ

 

1.

牛肉は塩、コショウを振り、10分程おく。にんにくは薄切りにする。

2.

フライパンに油をひき、にんにくを熱し、香りが立ったら牛肉を焼く。

3.

お好みの焼き加減になったら取り出し、食べやすい大きさに切る。

4.

丼にごはんを盛り、③をのせる。だし屋の食べるしょうゆ糀と卵黄、わさびを添える。