2022年10月3日(月)10時より、一部商品を除き、価格改定をさせていただきます。

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2022年10月3日(月)10時より、
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[ だし屋のだし醤油]スペアリブの炊き込みごはん

スペアリブを使ったスタミナたっぷりの炊き込みご飯。だし醤油でふんわり香りづけしたご飯にスペアリブから出てくる旨みがじっくり染み込んで、たまらない美味しさ。作り方も簡単なので、この夏に作ってみてはいかがでしょうか?

材料(3~4人分)

・だし屋のだし醤油 大さじ2と1/2
・米 2合
・水 炊飯器2合メモリ分
・塩 適量
・小ねぎ 適量
・バター 5g

・スペアリブ 8~10本
・塩 少々
・コショウ 少々
・にんにく 2片
・油 適量

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋のだし醤油の商品ページ

1.

スペアリブに塩とコショウを振り、にんにくは薄切りにする。

2.

米は研ぎ、水をきる。

3.

フライパンに油と①のにんにくを熱し、にんにくがキツネ色になったら一旦取り出す。①のスペアリブを入れて、表面に焼き色がつくまで焼く。

4.

炊飯器の内釜に②を入れ、2合のメモリまで水を加える。だし屋のだし醤油と塩を加えて全体を混ぜる。③を並べ、そのまま炊く。

5.

炊き上がったら、スペアリブを取り出し、バターを加えて全体を混ぜる。

6.

器に⑤を盛り、スペアリブをのせる。小口切りにした小ねぎと散らし、コショウを振る。