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海苔と帆立の炊き込みご飯-だし屋のだし醤油

ベビー帆立に磯の香りの海苔、そしてコクのバター&香りのだし醤油で作る炊込みご飯は最強かも(*^^)v意外な組み合わせ!?と思われるかもしれませんが、食べれば納得♪の美味しさです。

材料(3~4人分)

・だし屋のだし醤油 大さじ3
・米 2合
・水 2合メモリ分

・ベビー帆立 120g
・板海苔 3枚
・バター 10g
・小ねぎ 適量

だし屋のだし醤油

1.

米は洗い、ザルに上げて水気を切る。

2.

炊飯器に①を入れ、水を2合のメモリまで加える。だし屋のだし醤油を加えて全体を混ぜ、ベビー帆立とバターを加える。板海苔をかぶせるようにのせ、そのまま炊く。

3.

炊き上がったら、全体をざっくりと混ぜる。

4.

茶碗に盛り付け、小ねぎを散らす。