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白だしでナムルーだし屋の白だし

おうちごはんで中華風の和え物レシピをレパートリーに入れませんか?白だしと家にある調味料だけで簡単に作れちゃいます!今回はもやしと人参で作りましたが、旬の野菜や蒸し鶏などをいれてもgood(*^^)v

材料(2~3人分)

・だし屋の白だし 大さじ1
・もやし 200g
・人参 30g
・すりごま 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1

だし屋の白だしの商品ページ

 

1.

もやしは軽く水洗いする。人参は千切りにする。

2.

沸騰した湯にもやしを入れてサッと茹で、ザルに上げて水気をきり軽く絞る。同じ湯に人参を入れ、火が通ったらザルに上げて水気をきる。

3.

ボウルにだし屋の白だしとすりごま、すりおろしにんにく、ごま油を入れて混ぜ合わせる。

4.

食べる食前、③に②を入れ全体を和える。