だし製造メーカーのノウハウを結集。まろやかで上品な究極の万能だし

だし専門店の技術とこだわりを活かした、当社の自信作です。

だし屋の白だしは、化学調味料・保存料を一切使用せず、素材本来の旨味を最大限に引き出すことに注力しました。厳選した鰹節、昆布など6種類の厳選素材を合わせることで、深みのある、複雑な旨味を実現しています。

【おいしさの秘密は「まろやかな味わい」】

だしの風味が豊かでありながら、最大の特徴は、塩角がなく、非常にまろやかな味わいであること。これにより、素材の持ち味を損なわず、上品な奥行きを与えます。

【どんな料理もプロの味に】
● だし巻き玉子： 黄金色に輝き、ふんわりとした食感と奥深い旨みに。
● うどん・お吸い物： 上品で澄んだつゆになり、ついつい飲み干してしまう美味しさに。
● 茶わん蒸し： 具材の風味を引き立て、なめらかで絶品の仕上がりに。
和食の基本である「だし」を、安心安全なこの一本で手軽にお楽しみください。色をきれいに仕上げたい料理や、小さなお子様がいるご家庭にも自信を持っておすすめできる、だし屋ならではの贅沢な白だしです。