［だし屋の白だし］鶏もも肉の竜田揚げ

ジューシーな竜田揚げを作るにはやっぱり、鶏もも肉が一番！白だしで簡単に味付けが出来るので失敗しらず(^-^)揚げたてのカリッと！じわっと！を是非ご家族に。もちろん、冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても鉄板ですよ。

･だし屋の白だし大さじ3
･酒大さじ1/2
･鶏肉（もも） 400g
･生姜適量
･片栗粉適量
･油適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の白だしの商品ページ

鶏肉（もも）は一口大に切る。

ボウルに①とだし屋の白だし、酒、すりおろした生姜を入れて揉み、30分程漬ける。軽く水気をとり、片栗粉をまぶす。

熱した油に②を入れて、揚げる。