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2021.06.29

だしパックを使った料理とうつわ

ON THE UMAMIさんのアンバサダーとしてコラムを書いているmomokan62と申します。

2回目のコラムになります!どうぞよろしくお願いします。

 

 

今回紹介させていただくON THE UMAMIさんの商品は〈UMAMIだし 野菜〉です。

 

 

 

 

 

1品目は料理家の坂田阿希子さんのレシピでフライドポテトを揚げてみました。

 

坂田さんは仕上げに塩を振っていましたが、私は代わりにだしパックを破ってふりかけてみました。

 

カリッホクッなフライドポテトに優しいだしの旨味が馴染んでもう最高!

 

家族からも大好評でした。

 

 

 

 

 

2品目は娘の大好物、グラタンです。

 

コンソメの代わりにだしパックを破って入れてみると、いつもよりコクのあるグラタンになりました。

 

 

とろ~りチーズとの相性も抜群でした!

 

 

 

ON THE UMAMIさんのだしパックは、手軽に使えるうえに、

 

化学調味料無添加で体にやさしい素晴らしい商品です!味もとても美味しく、使うたびにうま味の素晴らしさを実感しています。

 

 

 

そして今回はInstagramでもよく質問をいただくうつわの紹介もさせてください。

 

 

フライドポテト▷▷池田優子さんの鉢。

 

美しい釉薬の重なりが気に入っています。

 

 

グラタン▷▷松原竜馬さんの耐熱皿。

 

オーブン調理は勿論のこと、直火調理にも使用でき、通常の器として料理を盛り付けたりもして幅広い用途で使っています。

 

 

 

 

休日ランチが、ON THE UMAMIさんのだしパックとお気に入りのうつわたちのおかげでより一層豊かな食卓となりました。

 

 

拙い文章ではございますが、最後までお読みいただきありがとうございます。

 


今回使用した商品はこちら


momokan62 さん


 

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