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かぼちゃの煮物ーだし屋の白だし

だし感のある白だしでしっとりと煮たかぼちゃは、ホッとするようなやさしい味付けに仕上がります。和食の定番料理のひとつ、是非味わってみてくださいね。

材料(2~3人分)

・だし屋の白だし 大さじ2
・水 250ml
・かぼちゃ 1/4個
・砂糖 大さじ1
・味りん 大さじ1

 

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。だし屋の白だしの商品ページ

 

1.

かぼちゃは一口大に切る。

2.

鍋に水と砂糖、味りん、①を入れて火にかける。煮立ったら、火を弱め5分程煮る。

3.

だし屋の白だしを加え、落し蓋をして弱火で5~10分煮る。

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