UMAMIアンバサダーをさせていただいて楽しいなあと感じるのは、初めての美味しさに出会えること。

今回は、2種類の【UMAMI Cookie】
【トウモロコシ】　と　【チーズトマト】。

野菜のクッキーというだけでもそそられますが、
【ハンドドリップだし 鶏と生姜】
とセットで届いたのです。

興味津々で、いざ試食タイムです！

【UMAMIにゅうめん トマト】のトッピングとしても美味しかった鶏の花削り。こちらをカップにセットしたドリップフィルターの中に入れたら、数回に分けて、ゆっくりお湯を注ぎます。
いい香り

クッキーはどちらもバターたっぷりのリッチな味わい。

【トウモロコシ】は、作られた〇〇パウダーとかではないトウモロコシ本来の甘みをしっかり感じました。
【チーズトマト】は、フルーツトマトの甘酸っぱさにチーズの塩気とコクがマッチして、クセになる味。

一口ひとくち噛みしめながら味わいました。

そして、この個性的なクッキーに、旨みのある【鶏と生姜】のおだしが合う！

コーヒーでも紅茶でもなく、おだしがしっくりくるティータイム。しみじみ美味しかったです。

ちなみに、ドリップした後の鶏削りは捨てずに晩ごはんの豆乳チャウダーに投入（親父ギャグ汗）

鶏の旨みがプラスされて、美味しく再利用できてよかった！

【チーズトマト】のクッキーは、白ワインに合う！とパパにも大好評でした。

今回使用した商品はこちら

kotomago さん

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