待ちにまった

新年1回目の初キャンプに行ってきましたよ。

冬キャンプは底冷えするので

寒さ対策に持参していたストーブを置いて

お昼ご飯をセッティング♪♪

新年キャンプには

絶対に作ろうと思っていたコレ！

”だし屋の炊き込みご飯の素　鯛めし”

材料は

”だし屋の炊き込みご飯の素　鯛めし”とお米2合と水だけ。

飾りに黄かぼす、イクラ、水菜を添えました。

作り方は

商品の裏にある説明通り炊くだけです。

テントを設営後のお昼ご飯は、カップラーメンとか

コンビニ弁当とかで簡単に済ませがちですが

鍋に入れてほったらかせる”ご飯の素”はキャンプにもってこいのアイテムです。

ゴミも少ないのでありがたい！

家だと炊飯器で楽々ですが、

キャンプなので

お米の炊き方のコツを…

お米と水(お米と同じ分量)を吸水させます。

※お米の吸水は冬は1時間以上、夏なら30分以上しています。

吸水したお米&水と鯛めしの素を鍋に入れて、

中火から強火で沸騰させます。

沸騰したら弱火で12、3分

(夏なら10分程度)

火を止めて10分程度。

出来上がり。

炊いている最中から、美味しそうな香りがプンプンしてきて食欲をそそります。

グループキャンプだったので

キャンプ仲間にもおすそ分け。

「おいし～～」

と満足してくれて　キャンプ飯大成功！

鯛の旨味と出汁の香りが最高に美味しい一品でした

今回使用した商品はこちら

まゆこ　さん

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