毎日暑い日が続いていますね！

なんとなく食欲が落ちる時期。

それと同時にお料理する気力も…

何を作ろうかなーと頭を悩ませていた

デイキャンタイムに利用したのがこちら。

極上だしでつくる丸ごとのどぐろのアクアパッツァ

箱を開けた瞬間に子供達から歓声が上がりました♪

大きいお魚が入ってるー！と大興奮！

なんと野菜から調味料まで全部入ってます。

自分で用意するのは水だけ。

アクアパッツァというと、

まず魚の下処理から始まり、野菜を切ったり

貝の砂抜きをしたりとなかなか手間がかかって

ハードルが高いメニューですが、

これはとっても楽ちん♪

お魚を解凍してから付属のスパイスで下味を付けて、

フライパンに油を引いて両面こんがり焼いていきます。

オリーブオイルまでセットで入っているので、

アウトドアには本当ありがたいです♪

その後おだしと水、具材を入れて煮込むだけ！

最初比較的浅めのフライパンで作っていたんですが

思いの外、出汁の量が多かったので

大きめのフライパンに移し替えました。

調理する際は深めのフライパンがベストです♪

15分ほどぐつぐつしたら

あっという間に出来上がり！

簡単にあっという間に豪華なお料理ができちゃいました。

たっぷりの魚介の旨味が詰まったお出汁が

バケットにとっても合います。

ほぼほぼ完食してもまだまだスープが余っていたので、

〆のパスタも作りました♪

しっかりお出汁の味が効いているので

茹でたパスタを和えただけで

お店のパスタの味に♪

写真を撮り忘れてしまいましたが、

食いしん坊の我が家、

この後更にリゾットも作りましたー！

そのくらいスープがたっぷりです♪

持ち運びも便利でアウトドアにも最適ですよ。

今回使用した商品はこちら

kina　さん

そとあそび、そとごはん（キャンプコラム）一覧へ⇒

すこやかな生活、いつもの食卓（暮らしコラム）一覧へ⇒