少しずつですが、朝夕は涼しく感じる日が増えてきて夏の終わりが近づいてきて いる気がします。

慌ただしい毎日だった夏休みも残すところ数日。

今年の夏休みは、花火大会や盆踊り、夏祭りなどを開催してくれるところもあっ て、こども達と夏の想い出をつくることができて本当によかったです。

そんな夏休み中のごはんに

「UMAMIだし　鶏」のだしパックを使って、息子が大好きな鶏団子と野菜春雨の 中華スープを作りました。

こちらのだしパックは

脂肪分が少ない国産の鶏ムネ肉を花削りにし、さらに粉砕することで鶏肉のコク とうまみを最大限に引き出しているそう。

お鍋に水とこちらのだしパック、野菜を入れて煮込んで。

鶏団子を入れて、最後に春雨を。

塩胡椒とお醤油を少しだけ足して味を調整して。

野菜と鶏団子からも旨味が出て更に美味しい◯

この日のメニューは

鶏団子と野菜春雨の中華スープ

鶏と梅のチャーシュー

かぼちゃの煮物

オクラのおかか和え

ごはん

鶏が多めなメニューでした。

ごちそうさまでした。

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rrii_ee12 さん

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