［海老みそのうまみたっぷり 濃厚えびだし］えびだしで作るだし巻き玉子
えびのおだしがふんわりときいた上品なだし巻き玉子は濃厚えびだしをちょい足しするだけで簡単に作れます。今回はあおさを合わせてみましたが、これがまた最高に合う！！！お酒のおつまみにしたら、止まらなくなっちゃいそうです。
材料（２～３人分）
･海老みそのうまみたっぷり 濃厚えびだし 大さじ1
･水 100ml
･卵 3個
･酒 小さじ1
･あおさ（乾燥） 1g
･油 適量
※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。海老みそのうまみたっぷり 濃厚えびだし の商品ページ
1.
あおさ（乾燥）は水戻しをし、水気をきる。
2.
ボウルに卵を溶き、しっかりと混ぜる。更に海老みそのうまみたっぷり 濃厚えびだしと水、酒、①を加えて、混ぜ合わせる。
3.
熱したフライパンに油を薄くひき、②の卵液をお玉一杯分流し入れる。固まったら形を整えながら焼く。
4.
③に残った卵液を5～7回に分け入れて形よく焼く。
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