健康志向の高まりとともに、「無添加」という言葉が食卓に身近なものになってきました。
当社でも、すべての商品を無添加にこだわり、素材本来の旨みを生かした「赤ちゃんのためのUMAMIだし」や、手軽に楽しめる「飲むおだし」シリーズをご用意しています。
しかし、「無添加食生活」と一口に言っても、そのメリットや始め方については、分かりにくいと感じる方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、無添加食生活によって得られる具体的な健康メリットと、暮らしに無理なく取り入れるためのステップを解説します。

無添加食生活で得られる健康メリット

免疫力向上で風邪をひきにくくなる

無添加の食事は、添加物による身体への負担を軽減することで、本来の免疫力を維持しやすくなると考えられています。
添加物の中には、免疫機能を抑制したり、アレルギー反応を引き起こしたりする可能性のあるものも含まれています。
それらを避け、新鮮な食材本来の栄養素を十分に摂取することで、体の抵抗力が向上し、風邪や感染症にかかりにくくなると考えられます。
実際、無添加食生活を実践している人の中には、風邪の回数が減ったという声も多く聞かれます。
これは、添加物による免疫力の低下を防ぎ、体の自然治癒力を高める効果が表れていると考えられます。
ただし、個人差があるため、全ての人が同じ効果を実感できるわけではありません。

腸内環境が整い消化がスムーズになる

腸内環境は、私たちの健康に大きく影響を与える重要な要素です。
添加物の中には、腸内細菌のバランスを崩し、消化不良や便秘を引き起こすものがあります。
無添加食生活では、これらの添加物を摂取しないことで、腸内環境の改善が期待できます。
善玉菌を増やし、腸内フローラのバランスを整えることで、消化吸収がスムーズになり、便秘解消や腹痛の軽減にも繋がるでしょう。
また、腸内環境の改善は、免疫力の向上にも大きく貢献するため、相乗効果で健康状態の改善が見込めます。
具体的な効果としては、便通の改善や、お腹の張りの軽減などが挙げられます。

肌荒れが改善し美肌効果が期待できる

肌荒れやニキビなどの肌トラブルは、食生活と密接な関係があります。
添加物の中には、肌の炎症を引き起こしたり、肌のバリア機能を低下させたりするものが含まれています。
無添加食生活では、これらの添加物を避けることで、肌への負担を減らし、肌荒れの改善や美肌効果が期待できます。
新鮮な野菜や果物に含まれるビタミンやミネラルは、肌のターンオーバーを促進し、ハリや潤いを与えてくれます。
また、腸内環境の改善も肌の健康に大きく関わっており、無添加食生活による腸内環境の改善は、肌の調子を良くする上で重要な役割を果たします。
ただし、肌質や肌トラブルの種類によっては、効果が現れるまで時間がかかる場合があります。

アレルギー症状の緩和につながる場合も

特定の食品添加物に対してアレルギー反応を示す人がいます。
無添加食生活では、これらの添加物を摂取しないことで、アレルギー症状の緩和につながる可能性があります。
ただし、アレルギー症状は人によって原因物質が異なるため、無添加食生活だけで全ての症状が改善するとは限りません。
また、アレルギー症状が改善されたとしても、自己判断で治療を中止せず、医師の指示に従うことが重要です。
無添加食生活は、アレルギー症状の緩和に繋がる可能性のあるアプローチの一つですが、根本的な治療法ではありません。

無添加の食生活を始めるには？

加工食品の原材料表示をよく確認する

無添加食生活を始める第一歩は、加工食品の原材料表示をしっかりと確認することです。
多くの加工食品には、様々な添加物が含まれています。
原材料名を確認し、添加物の種類や量を把握することで、より適切な食品選びを行うことができます。
特に、着色料、保存料、化学調味料などの添加物は、できるだけ避けたいものです。
ただし、表示されている全ての添加物が体に悪いわけではありませんので、それぞれの添加物の特性を理解することも重要です。

旬の食材を中心に献立を考える

旬の食材は、その季節に最も栄養価が高く、新鮮で美味しい状態です。
旬の食材を積極的に取り入れることで、自然の恵みをそのまま味わうことができます。
旬の食材を使った料理は、添加物を使用する必要性が少なく、自然な風味を楽しむことができます。
また、旬の食材は比較的安価に手に入る場合も多く、経済的なメリットもあります。
季節感を取り入れながら、バラエティ豊かな献立を計画することで、飽きないで続けられます。

無添加食品を扱う店や通販サイトを利用する

当社のような無添加食品を扱う店や通販サイトを利用することで、手軽に無添加食品を手に入れることができます。
最近では、無添加食品を取り扱う店や通販サイトが増えており、選択肢も広がっています。
ただし、無添加を謳っている商品であっても、必ずしも全ての添加物が含まれていないとは限らないため、原材料表示を確認する習慣を忘れずに続けましょう。

無理なく継続できる範囲で徐々に取り入れる

無添加食生活は、一朝一夕で完全に切り替える必要はありません。
まずは、普段の食事から少しずつ無添加の食品を取り入れていくことから始めましょう。
無理なく続けられる範囲で、徐々に無添加の割合を増やしていくことが、長期的な成功の鍵となります。
いきなり全ての食品を無添加にするのではなく、例えば、パンや調味料などから徐々に変えていくなど、無理のないペースで進めていくことが重要です。

まとめ

今回は、無添加食生活で得られる健康メリットとして、免疫力向上、腸内環境改善、美肌効果、アレルギー症状緩和の可能性などを解説しました。
また、無添加食生活を始めるためのステップとして、加工食品の原材料表示の確認、旬の食材の利用、無添加食品を扱う店や通販サイトの活用、そして無理のない範囲での継続を提案しました。
これらの情報を参考に、健康的な食生活を目指してみてはいかがでしょうか。
無添加食生活は、健康増進のための有効な手段の一つですが、個人差や他の生活習慣も考慮することが重要です。
体質に合わないと感じた場合は、医師や専門家にご相談ください。