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鶏の唐揚げーだし屋の食べるしょうゆ糀

ふわっと香るだし感と唐揚げ本来のカリッ、ジューシーさは家族からの人気メニューになります。夕食のおかずはもちろん、おつまみやお弁当にもピッタリな唐揚げです。

材料(2人分)

・だし屋の食べるしょうゆ糀 大さじ2
・鶏もも肉 1枚
・酒 大さじ1
・塩 少々
・生姜 少々
・にんにく 少々
・小麦粉 適量
・片栗粉 適量
・油 適量

だし屋の食べるしょうゆ糀の商品ページ

 

1.

鶏もも肉は一口大に切る。

2.

ボウルに①とだし屋の食べるしょうゆ糀、酒、塩、すりおろした生姜とにんにくを入れ、全体を混ぜ合わせ15分程漬けこむ。

3.

小麦粉と片栗粉を軽く混ぜ、②にまぶす。

4.

余分な粉を落とし、熱した油で揚げる。