MENU
カート
コラム
コラム
コラム
2021.05.31

鯛めしと焼きおにぎり

 

はじめまして。
この度、ON THE UMAMIさんのumamiアンバサダーを務めさせていただきます、momokan62と申します。

これから毎月コラムを書かせていただくことになりました。どうぞよろしくお願いいたします。

 

それでは早速ですが第1回目にお試しさせていただいた商品を紹介させてください。

〈だし屋の炊き込みご飯の素 鯛めし〉
お米2合と一緒に炊くだけの簡単な鯛めしです。

先ずはそのまま食べて。残りは鯛めしを固く握ってフライパンで焼き、熱々の出汁と薬味をかけて、焼きおにぎりの出汁茶漬けにしました。

 

焼きおにぎりは多めのごま油でじっくりと焼くことで、外側が揚げたようにカリカリと香ばしく、内側はふっくら、出汁がジュワッと。本当に最高なんです!

 

我が家は家族全員焼きおにぎりが好きで、オーブンで焼いてみたり、トースターで焼いてみたり、ホットプレートで焼いてみたり、コンロの直火で炙ってみたりと色々な作り方を試してきました。
そして辿り着いたのがシンプルにフライパンで焼く方法でした。
コンビニや冷凍のものでは物足りない方は是非お試しください

 


今回使用した商品はこちら

 


momokan62 さん


 

コラム一覧へ⇒

  • about
  • recipes
  • goods
  • lifestylet
  • ambassador