平日は仕事をしているので、朝は子供の身支度や家事でバタバタ。

自分の朝ご飯まで気が回らず、トーストだけだったりごはんと納豆だけだったり…。

そんなバタバタな休日の朝でも「だし屋の炊き込みご飯の素 鯛めし」を

使うとあっという間に贅沢な食事の時間になります◎

といだお米と炊き込みご飯の素を炊飯器に入れて炊くだけで、あっという間に鯛めしの出来上がりです。

炊いている時から部屋中にお出汁のいい香りが…

それだけでも気分があがります。

まずはそのままいただいて。

出汁が効いていて、鯛の身もふかふかで美味しい。おもわず顔がほころびます。

おかわりで薬味を追加して出汁茶漬けにしていただきます。

出汁の風味がさらに深くなって、薬味の食感と風味も加わってまた違った美味しさです。

使った器は

お茶碗が及川静香さん、

ぬか漬けを乗せた豆皿は山本拓也さん、

お出汁を煮出したミルクパンは馬場勝文さん、

お盆は真鍮に銀メッキが施された東屋さん。

器の力も相まって贅沢すぎる定食になっちゃいます(笑)

平日にこんな贅沢な朝ごはんの時間を過ごせると、１日がいつもより輝くし、
いつもよりてきぱきと仕事ができた気もします笑

今回使用した商品はこちら

asumi さん

コラム一覧へ⇒