ON THE UMAMIのオリジナル削り器と本枯鰹節の雄節１本と雌節１本のギフトセットです。 金物の町で有名な新潟県三条市の職人が一つひとつ丁寧に木彫りし、刃は鍛冶職人の町・新潟県与板産のものを使用しています。 削りたてのかつおぶしのうまみを毎日の食卓でお楽しみください。