だし専門店の贅沢。皮付きの鯛切り身がごろごろ入った「ごちそう鯛めし」
だし専門店が、「ごちそう」のために本気でつくった炊き込みご飯の素です。
厳選された皮付きの鯛の切り身がふんだんに入った、非常に豪華な一品。生臭みは一切なく、鯛本来の旨みがしっかりと引き立っています。
【味の決め手は、鯛のための特製だし】
調味液には、鰹節、昆布、鯖節、しいたけといっただし屋のノウハウを活かした独自の合わせだしを使用。このだしが鯛の風味をいっそう引き立たせるよう絶妙に調合されているため、主張しすぎず、主役である鯛の旨みをそっと持ち上げます。さらに、生しょうがの風味が味全体を引き締め、上品な香りを添えます。
【お客様からも絶賛の声】
「鯛の切り身が想像以上に大きく、どこを食べても身が入っている」「生臭さがなく、大変美味しいご馳走炊き込みご飯」と、その豪華さと本格的な味わいに多くのリピーター様からご評価いただいています。
お米と混ぜて炊くだけで、料亭のような本格的な鯛めしが簡単に完成します。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にも最適な、食のプロに認められた最高級の味わいをぜひご賞味ください。
