だし専門店の贅沢。皮付きの鯛切り身がごろごろ入った「ごちそう鯛めし」

だし専門店が、「ごちそう」のために本気でつくった炊き込みご飯の素です。
厳選された皮付きの鯛の切り身がふんだんに入った、非常に豪華な一品。生臭みは一切なく、鯛本来の旨みがしっかりと引き立っています。

【味の決め手は、鯛のための特製だし】
調味液には、鰹節、昆布、鯖節、しいたけといっただし屋のノウハウを活かした独自の合わせだしを使用。このだしが鯛の風味をいっそう引き立たせるよう絶妙に調合されているため、主張しすぎず、主役である鯛の旨みをそっと持ち上げます。さらに、生しょうがの風味が味全体を引き締め、上品な香りを添えます。

【お客様からも絶賛の声】
「鯛の切り身が想像以上に大きく、どこを食べても身が入っている」「生臭さがなく、大変美味しいご馳走炊き込みご飯」と、その豪華さと本格的な味わいに多くのリピーター様からご評価いただいています。
お米と混ぜて炊くだけで、料亭のような本格的な鯛めしが簡単に完成します。特別な日の食卓や、大切な方への贈り物にも最適な、食のプロに認められた最高級の味わいをぜひご賞味ください。





だし屋の炊き込みご飯の素 鯛めし(2合用)

商品番号 5735
販売価格 ¥ 1,652 税込
[ 77 ポイント進呈 ]
ビニル袋・紙手提げ袋
4.94
34
  • 購入者
    東京都 女性
    投稿日
    鯛の味がしっかりしていて、身もしっかり感じられて、すごくおいしかったです お店で食べる鯛めしと同じくらい美味しい
  • 購入者
    女性
    投稿日
    家族が集まる席でこちらを使用しました。 炊きあがった鯛めしに三つ葉といくらの醬油漬けを加えたら、ごちそう感一杯 これに、こちらのだしパックで作った出汁をかけて、お茶漬けにもしました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    お祝い事で利用しました。鯛の身がしっかりしていてご飯に出汁が染みて美味しかったです。お客様にもお褒めいただきました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    大変美味しかったです。鯛めし以外の炊き込みご飯の素も ある様なので、今度購入してみたいと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    これはプロの味!上品な鯛めしが簡単に作れるなんて最高です^_^ 鯛の味もしっかり味わえて、出汁の風味も良く本当に飽きなくて手軽に一品追加! 一人暮らしの息子がお気に入りで購入(^^ゞ
原材料名 ●鯛身(熊本県産) ●調味液:清酒、みりん、鯛、食塩、しょうゆ、かつお節、生姜、砂糖、水飴、酵母エキス、昆布エキス、昆布、発酵調味料、寒天、たん白加水分解物、煮干し、かつお節エキス、さば節、煮干しエキス、椎茸/酒精 ●具材:白いりごま、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む)
内容量 209.5g (鯛身100g、調味液108g、具材1.5g)
賞味期限 製造日より10ヶ月
栄養成分表示(製品1袋209.5g当たり)
エネルギー 246kcal 炭水化物 13.4g
たんぱく質 25.7g 食塩相当量 7.6g
脂   質 9.1g ナトリウム ---mg

レシピ 六種類の合わせだしが効いた鯛めし

お米2合と一緒に炊くだけの簡単ごはん。簡単だけど、鯛のうま味がしっかりとあり、身もたくさん入っています!六種類の合わせだしのうま味も合わさり、贅沢な味わいです!

材料 (4人前)
  • ・だし屋の炊き込みご飯の素 鯛めし 1袋
  • ・米 2合分
  • お米2合をとぎ、水に浸す(30分程度を目安)
  • お米の水を切り、炊飯器の内釜にお米と調味液を入れる
    step1
  • 白米を炊く水加減に合わせて、かき混ぜる。鯛身(液ごと)をのせて炊き上げる
    step2
  • 炊き上がったら10分程蒸らし、身をほぐしながら混ぜ合わせる
    step3
  • お好みで薬味を入れる。
原材料名 ●鯛身(熊本県産) ●調味液:清酒、みりん、鯛、食塩、しょうゆ、かつお節、生姜、砂糖、水飴、酵母エキス、昆布エキス、昆布、発酵調味料、寒天、たん白加水分解物、煮干し、かつお節エキス、さば節、煮干しエキス、椎茸/酒精 ●具材:白いりごま、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む)
内容量 209.5g (鯛身100g、調味液108g、具材1.5g)
賞味期限 製造日より10ヶ月
栄養成分表示(製品1袋209.5g当たり)
エネルギー 246kcal 炭水化物 13.4g
たんぱく質 25.7g 食塩相当量 7.6g
脂   質 9.1g ナトリウム ---mg

レシピ 六種類の合わせだしが効いた鯛めし

お米2合と一緒に炊くだけの簡単ごはん。簡単だけど、鯛のうま味がしっかりとあり、身もたくさん入っています!六種類の合わせだしのうま味も合わさり、贅沢な味わいです!

材料 (4人前)
  • ・だし屋の炊き込みご飯の素 鯛めし 1袋
  • ・米 2合分
  • お米2合をとぎ、水に浸す(30分程度を目安)
  • お米の水を切り、炊飯器の内釜にお米と調味液を入れる
    step1
  • 白米を炊く水加減に合わせて、かき混ぜる。鯛身(液ごと)をのせて炊き上げる
    step2
  • 炊き上がったら10分程蒸らし、身をほぐしながら混ぜ合わせる
    step3
  • お好みで薬味を入れる。