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新作スイーツ！枝豆のモンブラン新発売
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。
ごはんとだし umamito cafeのスイーツ工房より、新作のスイーツのご紹介です！
９月１４日（木）発売！ 14時～
枝豆モンブラン ～自社農園のえだまめを使って～
※期間限定、数量限定となります。お早めにお試しください。
夏の恵をたっぷり浴びておいしく育った自社農園の枝豆。「おつな姫」と「新小平方」の2種類を使用したモンブランが完成しました！
えっ！枝豆のモンブラン！って皆さんびっくりされますが、是非お試しください。これがなんと！美味しくできちゃったんです(*^^*) 甘すぎず、ちょっと塩味を感じるユニークな味わいの大人のモンブランをお楽しみいただけます！
モンブランの中はスポンジケーキとメレンゲクッキーを土台に、枝豆をさやから丁寧に外し、皮ごとつぶしてなめらかなペーストにしたモンブランクリームをたっぷりとしぼりました。ご注文をいただいてから一つひとつしぼることで、枝豆の豊潤な香りや自然な甘さを存分に味わうことができます！
トッピングにはラム酒漬けドライクランベリーなどを散りばめ、食感の違いや、濃厚なキャラメルソースをつけて味の変化などをお楽しみいただけます！
※ラム酒漬けドライクランベリーは過熱してアルコールをとばしてありますので、お子様でもお召し上がりいただけます。
新潟県は国内でも枝豆の生産が盛んな地域の一つです。夏には必ず、食卓に枝豆が並ぶほど新潟県民は枝豆が大好き♥ 期間も数量も限定のスイーツです。お早めにお試しください(*^^*)
ON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTは、おだしの専門店として食材のうまみを活かした商品、メニューを取り揃えています。野菜のだしパック、季節の食材を使ったスイーツ、おだしたっぷりの御膳など、一つひとつ丁寧にお作りしています(*^^*)お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。