合格祈願に福を巻き込む"カツ(勝つ)恵方巻"
材料
・自家製旨辛神楽南蛮味噌 大さじ2
《タレ》
・酒 大さじ1
・味りん 大さじ1
・醤油 小さじ1
・とんかつ 1枚
・大葉 6枚
・だし巻き玉子 適量
・酢飯 2合分
・板海苔 3枚
《タレ》
・酒 大さじ1
・味りん 大さじ1
・醤油 小さじ1
・とんかつ 1枚
・大葉 6枚
・だし巻き玉子 適量
・酢飯 2合分
・板海苔 3枚
作り方
①とんかつは縦３等分に切る。
②鍋に自家製神楽南蛮味噌とタレの材料を入れて、弱火にかけアルコール分を飛ばしたら、火を止める。
③②に①をくぐらせて、タレをしっかりと染み込ませる。
②鍋に自家製神楽南蛮味噌とタレの材料を入れて、弱火にかけアルコール分を飛ばしたら、火を止める。
③②に①をくぐらせて、タレをしっかりと染み込ませる。
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豆をまいて福を寄せ、鬼を退治する「節分」。
節分の季節が近づくと、恵方巻きやその他の料理をどうしよう？と悩む人も多いですね。
今年は手づくりの節分レシピに挑戦してみませんか？
縁起が良いと言われている恵方巻やけんちん汁、そばつゆにぴったりの商品を揃えています！
合格祈願に福を巻き込む"カツ(勝つ)恵方巻"
材料
《タレ》
・酒 大さじ1
・味りん 大さじ1
・醤油 小さじ1
・とんかつ 1枚
・大葉 6枚
・だし巻き玉子 適量
・酢飯 2合分
・板海苔 3枚
作り方
②鍋に自家製神楽南蛮味噌とタレの材料を入れて、弱火にかけアルコール分を飛ばしたら、火を止める。
③②に①をくぐらせて、タレをしっかりと染み込ませる。