寒さも一段と増し、いよいよ本格的な冬の到来を感じる12月。
心もカラダも温まりたい今日この頃。ほっこりスープ簡単ランチ♪で師走の忙しさも寒さも吹き飛ばすような時間を楽しみましょう！
おうちで過ごす時間が豊かで温かいものになりますように・・・
かぶのポタージュ
材料
・UMAMIだし 野菜 1パック
・牛乳 250ml
・水 250ml
・かぶ 300g
・玉ねぎ 80g
・バター 20g
・塩 適量
・パセリ 適量
・牛乳 250ml
・水 250ml
・かぶ 300g
・玉ねぎ 80g
・バター 20g
・塩 適量
・パセリ 適量
作り方
①かぶは薄いいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
②鍋にバターを熱し、①を入れて炒める。しんなりとしてきたら、水とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を加えて、10分程煮込む。
③火を止め、ミキサーにかけてペースト状にする。
②鍋にバターを熱し、①を入れて炒める。しんなりとしてきたら、水とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を加えて、10分程煮込む。
③火を止め、ミキサーにかけてペースト状にする。
寒さも一段と増し、いよいよ本格的な冬の到来を感じる12月。
心もカラダも温まりたい今日この頃。ほっこりスープ簡単ランチ♪で師走の忙しさも寒さも吹き飛ばすような時間を楽しみましょう！
おうちで過ごす時間が豊かで温かいものになりますように・・・
かぶのポタージュ
材料
・牛乳 250ml
・水 250ml
・かぶ 300g
・玉ねぎ 80g
・バター 20g
・塩 適量
・パセリ 適量
作り方
②鍋にバターを熱し、①を入れて炒める。しんなりとしてきたら、水とUMAMIだし 野菜のパックを破った中身を加えて、10分程煮込む。
③火を止め、ミキサーにかけてペースト状にする。