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umamito cafe メニュー変更のお知らせ
いつもON THE UMAMIをご愛顧くださいまして、ありがとうございます。 ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT敷地内にあるumamito cafeのメニューが一部変更になりましたので、お知らせいたします。 ■umamito御膳 選べるおかずのうち、鶏唐揚げのソースが「出汁あん」に変更になります。 国産の鶏肉をジューシーにサクッと揚げて出汁あんをかけました。 鶏の旨みと上質な出汁あんが合わさることで奥深い味わいとなる一品です。 ■今月のカレー 今月のカレーが「バターチキンカレー」に変更になります。 佐渡バターとミルクの自然な甘みと豊かな風味に、野菜と鶏から出るまろやかなコクと旨みのおだしが溶け込んだマイルドな味をお楽しみください。 ■ランチでご提供するごはんがすべて新米になります 三条市下田・ならやま産の特別栽培米「ならの里」を使用。 減農薬と減化学肥料を実現した新潟県お墨付きのコシヒカリです。 雄大で厳しい自然で育った美味しいお米を、新米でお召し上がりください。 ■季節限定スイーツ 蜜芋と林檎のしぼりたてモンブランが季節限定で登場！ 濃厚な甘さの新潟県産「 […]
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「周年祭」開催のお知らせ
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTは、2022年10月にオープンして今年で3周年を迎えます！ 日々多くのお客様にご利用いただき、温かいお言葉をかけていただき、スタッフ一同感謝申し上げます。 この度、日頃の感謝の気持ちを込めて、下記日程で周年祭を開催いたします！ 当日限定のお得な商品やおいしいものをたくさん準備して、皆さまのお越しをお待ちしております！ ★イベント限定！数量限定！テイクアウトメニュー umamito cafeで人気のとろける角煮をほろほろに崩した角煮丼！周年祭限定でテイクアウトでお楽しみください！ 加賀棒ほうじ茶をたっぷり使用したロールケーキです。口の中いっぱいにほうじ茶の香りが広がります。 ★体験＆縁日 ※クッキーづくりは当日参加も可能です。ご予約を頂けるとスムーズにご案内ができます。 ★お得にお買い物ができるチャンス！ スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております！
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ON THE UMAMI ワークショップ in 燕三条 工場の祭典 2025
いつもON THE UMAMIをご愛顧くださいまして、ありがとうございます。 今年も開催が予定されている燕三条工場の祭典2025にON THE UMAMIも参加いたします！ おだしの専門店ならではのモノづくりの体験として、「だしパックづくり」と「ふりかけづくり」が体験できるワークショップを日替わりで開催。 自分だけのオリジナルブレンドで作るUMAMIの体験を通して、新たな発見をしてみませんか？ ■世界に一つだけのオリジナルだしパック作り おだしが大好きな方、料理好きな方にぴったり！ 味わったことのないオリジナルのだしパック作りで、おだしの魅力を再発見！ お子さまでも簡単にできる作業なので、親子で参加もOK(*^-^*) 是非、ご参加ください。 日 時: １０/３(金) ①１１:００～１２:００ ②１３:３０～１４:３０ ③１４:３０～１５:３０ １０/４(土) ①１１:００～１２:００ ②１３:３０～１４:３０ ③１４:３０～１５:３０ 場 所: THE Room（ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT内） 参加費: 1,500円（税込） 持ち物: 不要 […]
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＼トマトフェア🍅／トマト好きさん必見！
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 夏休み後半になりましたね。少しは涼しくなったような気がしますが、まだまだ暑い夏は続きます！夏の定番野菜トマト🍅をたくさん食べて、残暑を乗り切りましょう！ ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTでは、8月21日よりトマトフェア🍅を開催します！ 是非、この機会にON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTにお越しください(*^^*) ★日 時：2025年8月21日（木）～ 2025年9月21日まで ★開催場所：ON THE UMAMI 燕三条ポート ★平日限定ランチメニュー トマトをたっぷりと使用したランチセットが新登場(*^^*)トマト好きさんにはたまらない！トマト三昧のメニューです。 トマトの中に詰め込んだハンバーグやトマトラぺ、トマト＆黒酢のドリンク付き♪で大満足な一品。 もちろん、大人気のアクアポニックスサラダは食べ放題です！ そして、スイーツやドリンクにもトマトをたっぷりと使用しました！ 物販品もトマトだらけ～♪ 新潟市のタカギ […]
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＼夏休みイベント🌻／親子で食育！お箸の上手な持ち方と塩分のお話について
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 夏休みですね。ご家族でおでかけの計画を立てている方も多いと思います！ ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTでは、三条市健康づくり課食育推進室様とのコラボ企画！夏休み親子で食育！「お箸の上手な持ち方と塩分についてのお話」を開催いたします！ お箸を上手に持てるかな？ まずは、ガチャガチャ体操で準備運動！お子様と楽しく遊びながら進めていきます(*^^*) ママさんには、塩味の体験も実施！日頃感じている塩味ってしょっぱすぎるのかな？？？クイズをしながら学びます！ そして、オリジナルふりかけづくり体験！と盛りだくさんの時間を過ごしませんか？(*^^*) 是非、この機会にご利用ください！ ★日 時：2025年8月15日（金）10時30分～（12時頃終了予定です） ★対象：4歳～8歳ごろのお子様と保護者の方 ★定員：お子様と保護者 6組 ★参加費：５００円（ふりかけ原料代として） ★開催場所：ON THE UMAMI 燕三条ポート ★ご予約はこちら：店頭、またはお […]
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＼夏休みイベント／親子で体験！お野菜収穫＆ピザ作り
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 もうすぐ夏休み。ご家族でおでかけの計画を立てている方も多いと思います！ ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTでは、夏休みイベントとして、親子で楽しむ「お野菜の収穫体験＆UMAMIピザ作り」を開催いたします！ お魚と一緒に育てた野菜をハウスで収穫したり、オリジナルのピザをみんなで作ったりと、皆さんで楽しい時間を過ごせたら嬉しいです(*^^*) 是非、この機会にご利用ください！ ★日 時：2025年7月25日（金）10時15分～12時30分終了予定 ★持ち物：エプロン、三角巾 ★参加費用：お一人 ２,０００円（お子様など同伴の方は、1名追加につき、1,000円。同伴の方にお土産はございません） ★開催場所：ON THE UMAMI 燕三条ポート ★ご予約はこちら：https://reserva.be/ontheumami お電話でもご予約できます（電話番号：0256-33-1300） ＭＥＮＵ ハウスのお野菜（エディブルフラワー、リーフレタス、ラディッ […]
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ボリューム満点♪だし屋のかき氷🍧新発売！
いつもON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 6月5日より、スイーツメニュー「だし屋のかき氷」を新発売いたします(*^^*) 氷を薄く繋がった状態で削ることで、頭にキーンとこない、ふわふわ食感のかき氷が完成！口の中でシロップの甘さと一緒に、ふわっと溶ける食感をお楽しみいただけます！ ・だし屋のかき氷 みたらしみるく ・だし屋のかき氷 贅沢いちご ・だし屋のかき氷 西尾の抹茶 【みたらしみるく】 “だし屋の白だし”と“だし屋のだし醤油”を使用した特製のみたらしタレがたっぷりな「かき氷」。もっちりとした弾力のある食感の白玉や、氷の中にはわらび餅風ゼリー、十勝小豆などさまざまな食感と、厳選された鰹と昆布の深いうまみを凝縮した香り高い特製みたらしタレを、ふわふわの氷とともにお楽しみください。 【贅沢いちご】 新潟県産ブランド苺“越後姫”を使用したソースと、ゴロゴロッといちごの果肉感のある２種のソース、旨みの余韻で乳感アップさせた羅臼昆布入りの練乳ソースがたっぷりな「かき氷」。氷の中には、越後姫のジュレ、ホイップが入っています。 […]
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6月14日 おだしの祭典 開催
いつもON THE UMAMIをご愛顧くださいまして、ありがとうございます。 例年、ご好評をいただいておりますフタバの工場感謝祭「おだしの祭典」。 今年も６月１４日（土曜日）に開催いたします！ 場所：新潟県三条市西本成寺２丁目２４番２３号 株式会社フタバ ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT 敷地内 時間：朝１０時～夕方４時まで（雨天決行） だしの専門店として地域の皆さまに「おだしのおいしさ」、「おだしのおもしろさ」を知っていただきたく、「おだしの祭典」として食べて・学べて・遊べるコーナーを設けてあります(*^^*) 当日限定品の販売やイベントが満載です！ ご家族でお友達同士で、是非お越しください(*^^*) ■UMAMIラボ見学（お一人様２００円） だしを研究、だしの検査ってどんなことをするのでしょう？ だしを研究している機材などをスタッフがご案内します！ おだしの飲み比べ、うまみの相乗効果を体験できます。 ①１０:３０～ ②１１:３０～ ③１３:３０～ ④１４:３０～ （各回、１０名様。※総合案内にて受付。整理券をお受け取り下さい） 【参加特典★】 […]
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＼GWイベント／親子で体験！お野菜収穫＆ピザ作り
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 もうすぐゴールデンウイーク。ご家族でおでかけの計画を立てている方も多いと思います！ ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTでは、ゴールデンウイークイベントとして、親子で楽しむ「お野菜の収穫体験＆UMAMIピザ作り」を開催いたします！ お魚と一緒に育てた野菜をハウスで収穫したり、オリジナルのピザをみんなで作ったりと、皆さんで楽しい時間を過ごせたら嬉しいです(*^^*) 是非、この機会にご利用ください！ ★日 時：2025年5月6日（火） ★持ち物：エプロン、三角巾 ★参加費用：お一人 ２,０００円（お子様など同伴の方は、1名追加につき、1,000円。同伴の方にお土産はございません） ★開催場所：ON THE UMAMI 燕三条ポート ★ご予約はこちら：https://reserva.be/ontheumami お電話でもご予約できます（電話番号：0256-33-1300） ＭＥＮＵ ハウスのお野菜（エディブルフラワー、リーフレタス、ラディッシュ、バジル […]
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🐣チキンフェア開催！
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 1月、2月の寒い冬季にON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTへご来店いただきましてありがとうございます。スタッフより感謝の気持ちを込めまして、チキンフェア🐣を開催いたします。 フェア期間中は、たくさんのお得なことを準備して、皆さまのお越しをお待ちしております。 是非、この機会にご利用くださいませ。 ★新メニュー：鶏唐揚げのサラダボウル（平日限定） ★人気メニュー：umamito御膳（唐揚げのだしあんかけ） ←鶏唐揚げ増量中！ ★焼きチーズキーマカレー、バターチキンカレー ←チキン増量中！ ★鶏関連の商品 ←20％OFF！ 【平日限定】鶏唐揚げのサラダボウル 熱々ジューシーな鶏唐揚げを、おだしが効いた旨ダレにさっと浸け、UMAMIをプラス。さらに濃厚な卵黄と絡めていただくことで、コク味とまろやかさが増し、おいしさをぐーんとアップさせました。 少なめのご飯とたっぷりのサラダ！お野菜をたくさん食べてほしいというスタッフの強い気持ちから、サラダはなんと！おかわ […]